Recuerdo que en Villar me enseñaron un método para curar el "couzó" que consistía en lo siguiente: Se hace una pequeña caseta de paja y se quema, se acerca el ojo al humo que va desprendiendo y a la vez de canta... Couzó, couzó queima o couzó e deixa u ollo. Perdón por los errores que pudiera cometer, tanto en la descripción como con el uso del galego vilarego. Hace más de quince años y los recuerdos pueden haber sido tergiversados.
jueves, marzo 09, 2006
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